O projeto KBrain - Impact of kombucha on Brain – desenvolvido numa parceria entre o Human Neurobehavioral Laboratory (HNL) da Faculdade de Educação e Psicologia do Centro Regional do Porto, da Universidade Católica Portuguesa, e a empresa Living Food, parte do interesse conjunto em compreender o impacto da kombucha no organismo, bem como da necessidade da interligação de conhecimentos científicos em prol da validação desta bebida de origem chinesa, com mais de 2000 anos de sabor agridoce e avinagrado.

O KBrain surge no âmbito da linha de investigação “Microbiota e Funcionamento cerebral” do HNL, que tem como objetivo estudar o efeito dos probióticos, prebióticos e simbióticos na modulação da microbiota intestinal e o seu impacto no funcionamento cerebral. O estudo está a ser realizado por Patrícia Oliveira-Silva, diretora do HNL, e por Patrícia Batista, investigadora do HNL, em conjunto com investigadores do Centro de Biotecnologia e Química Fina da Escola Superior de Biotecnologia e de alguns estudantes de mestrado.

“Estudar o indivíduo e o consumidor é desafiante, bem como, interligar diferentes áreas científicas, tais como a psicologia, as neurociências, a biotecnologia com o mundo empresarial”, afirma Patrícia Oliveira-Silva.

A Living Food explica que “a principal motivação dos consumidores no consumo de kombucha prende-se com os seus efeitos benéficos para a saúde. Neste sentido, a colaboração com a Universidade Católica Portuguesa no Porto é extremamente importante para nós: permitindo a desmistificação desta bebida como uma bebida milagrosa e a credibilização da kombucha e os seus benefícios.”

Fomentar a colaboração entre diversos centros de investigação e o mundo empresarial, compreender as interações nutrição-microrganismos-intestino-cérebro, com foco específico na análise e avaliação das funções cognitivas; estabelecer uma interligação entre a academia e as empresas, através da transferência de conhecimentos e em prol de uma sociedade saudável e potenciar o desenvolvimento das neurociências numa perspetiva inovadora e multidisciplinar são alguns dos principais objetivos do projeto.

Pedro Encarnação, docente da CATÓLICA-LISBON foi nomeado Investigador Visitante Sénior da Escola de Sociologia e Política Social da Faculdade de Ciências Sociais da Universidade de Leeds, para o período de 2022 a 2025. Esta nomeação formaliza a colaboração contínua com a Professora Angharad Beckett, diretora adjunta do Centre for Disability Studies, líder mundial nas áreas de sociologia da deficiência, políticas da deficiência, direito da deficiência e direitos humanos, design inclusivo e estudos sobre Surdez.

O docente contribuirá com a sua experiência em tecnologias da reabilitação, no sentido de identificar novos caminhos de investigação interdisciplinar, dos quais se espera que emerjam projetos de investigação conjuntos que combinem a perspetiva sociológica e de direitos humanos sobre deficiência com o campo das tecnologias da reabilitação, visando contribuições holísticas para uma sociedade mais inclusiva.

A ACEGE “representou o catolicismo pioneiro na viragem para uma nova liderança empresarial”, foi com estas palavras que Marcelo Rebelo de Sousa, Presidente da República Portuguesa, assinalou a abertura do Congresso dos 70 anos da ACEGE – Associação Cristã de Empresários e Gestores, no dia 6 de maio, na sede da Universidade Católica Portuguesa.

O Presidente reforçou ainda que “70 anos volvidos, a luta continua”, pedindo “hoje mais dignidade das pessoas, mais crescimento, com mais emprego e menos pobreza, mais inovação e menos desigualdades, mais conhecimento e menos ignorância, mais lugar para os jovens entre nós e menos contra, subjetivo ou objetivo à sua partida, mais inclusão de quem nos chega e menos esquecimento dos nossos que partiram, e lá longe cultivam a fidelidade às raízes, no fundo, com outros matizes, é sempre a mesma luta personalista, ou seja, humanista com Deus.”

A Reitora da UCP, Isabel Capeloa Gil, deixou votos de sucesso para os dois dias de reflexão, desejando que “sejam particularmente profícuos no sentido de se partilharem efetivamente soluções que contribuam para uma economia feita para as pessoas e não apesar das pessoas, orientando-se com ambição para o crescimento do país.”

Este evento contou com a presença de várias personalidades, entre as quais D. Manuel Clemente, Magno Chanceler da UCP, D. José Ornelas, Presidente da Conferência Episcopal Portuguesa, e João Pedro Tavares, Presidente da ACEGE.